Dimanche 18 Février 2018.

Banquet annuel à Castagniers les Moulins, au restaurant "Servella".

Comme le veut la tradition, ouverture des festivités avec le discours de notre Vice-Président Jean-Paul C.

Chères amies, chers amis, à parité,

En tant que vice-président, il me revient de vous accueillir pour ce repas annuel de notre association. C’est toujours un grand plaisir de participer à cet événement gastronomique, d’autant plus qu’il nous permet le plus souvent de nous trouver enfin en face de gens dont nous ne connaissions jusqu’à lors que la voix, pendant nos vols sur nos simulateurs. Malheureusement, les partenaires, vieux habitués de ces vols, qui habitent très loin n’ont pas pu être avec nous et nous le regrettons.

Parmi les absents, il y a notre président-fondateur, Gilbert Guillerminet. J’ai parlé au téléphone avec lui lundi dernier, et il m’a confirmé qu’il ne viendrait pas ; il m’a expliqué qu’il a maintenant 89 ans, qu’il ne se déplace plus qu’avec beaucoup de difficultés, et avec l’aide d’un déambulateur. Il ne sort plus. Pour ne rien arranger, il voit partir ses amis, quelquefois bien plus jeunes que lui, les uns après les autres. Son moral en souffre. Mais il résiste, et je peux vous dire qu’il a les idées parfaitement claires, qu’il ne cherche pas ses mots, et que sa tête va bien. Il m’a dit que c’était grâce à la simulation de vol. C’est peut-être vrai. Alors chers amis, un conseil, faites comme Gilbert, et simulez, simulez, simulez. Pour preuve que sa tête va bien, il m’a envoyé un petit mot, que je vais vous lire.

 

Mes très chers amis,
Hélas, trois fois hélas, je suis encore absent et ainsi privé de votre si agréable compagnie, surtout celle de vous Mesdames qui apportez chaque année la touche féminine absolument nécessaire, pour deux raisons. La première, pour vous remercier de la patience dont vous faites preuve à notre égard lorsque nous vous abandonnons pour vaquer à nos occupations aéronautiques. La seconde pour vous honorer en tant que notre premier soutien en assistant à nos diverses manifestations familiales et autres. Mesdames, je vous adresse une grande brassée de bises qui bien qu’elles soient virtuelles n'en sont pas moins chaleureuses.
Mesdames et Messieurs les pilotes, merci à vous pour vos activités au sein de notre Association, merci à vous les nouveaux membres qui apportez un sang nouveau et rajeunissez l'âge moyen de nos effectifs.
Pour vous, les membres du CA une pensée particulière et un grand remerciement pour votre implication dans la vie des AV, pour le temps que vous consacrez pour apporter à tous des nouveautés, tous les conseils nécessaires, assurer tous les vols de l'aéroclub et les vols militaires, ça ne paraît pas, mais c'est un travail important pour vous permettre de voler tous les lundi, vendredi, mercredi, etc. Soyez assurés de ma reconnaissance pour tout ce que vous faites.
Voilà mes amis il ne me reste qu'à vous souhaiter un très bon appétit, dans la meilleure ambiance possible mais avec sobriété.
Votre président.

 

Merci Gilbert ; nous pensons à toi.
Lors de notre assemblée générale annuelle, qui s’est tenue hier, nous avons évoqué l’activité passée de notre association, et aussi ce que nous envisageons pour 2018. Je n’y reviens pas. En revanche, je voudrais m’associer à Gilbert pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux membres, ceux qui participent pour la première fois à ce banquet. Ils sont déjà bien actifs, et ils apportent un vent de jeunesse et de nouveautés qui commençait à nous manquer. Ils se reconnaîtront. Je voudrais aussi remercier tous ceux qui, au sein des Ailes Virtuelles, se donnent du mal pour faire vivre l’association. Il y en a quelques-uns, mais je ne les listerai pas parce que bien qu’ils soient peu nombreux, je risquerais d’en oublier et ça leur ferait de la peine. Pourtant, je ne résiste pas à l’envie de remercier individuellement deux personnages clés de l’association. Il s’agit de l’inusable Henri Pascal, sans qui toutes les démarches administratives et financières n’existeraient pas, et de l’inoxydable Jean-Pierre Rabine, qui assure la création et la diffusion des plans de vol, la maintenance du site web, les tutoriels et les cours lors des ateliers de formation. Ce sont les piliers du club, ceux qui soutiennent l’édifice, qui agissent à longueur d’année avec un zèle non virtuel. Je vous demande de les applaudir… Merci pour eux. Régulièrement, ils nous disent qu’ils vont tout arrêter et laisser la place aux jeunes. Personne ne les croit…
Je vous souhaite donc à toutes et à tous un bon appétit !
Et bien-sûr : longue vie aux Ailes Virtuelles !

Jean-Paul Corbier, Vice Président.

 

Le Kir Royal et ses amuse-bouches...

 

Yves D., Jean-Paul C. et Henri P.

Jean-Paul C., Henri P. et Jean-Pierre R. (Jeep).

Christian S. et Philippe (Felipe) S.

 

Gilles M. et Marcel S.

 

 

Michèle S. (Michel J.) et  Renée D. (Yves D.).

 

Annie S. (Marcel S.) et Louise M (Gilles M.).

 

Michèle M. (Francky M.) et Dany S. (Philippe S.).

 

Annie C. (Jean-Paul C.) et Annick R. (Jean-Pierre R.).

 

Philippe G. (Wolf) et Eric D. (Erickson).

 

Rémi M. (RM007), Thomas C. (Toto) et Greg S. (Wingnut).

 

 

 

Thomas C. (Toto) et Georges Z.

 

Hélène et Rémi M. (RM007).

 

 

Yves D. et Jean-Paul C.

 

 

Gilles M., Marcel S. et Christian S.

 

Philippe S. (Felipe) et Michel J.

 

Franck M. (Francky).

 

Marcel S. et Christian S.

 

Georges Z., Philippe G. (Wolf) et Eric D. (Erickson).

 

Jean-Paul C. et Henri P.

 

Hélène et Rémi M. (RM007).

 

Michel J. et Francky M.

 

Louise (Gilles M.), Michèle (Michel J.) et Renée (Yves D.).

 

Michèle (Franck M.), Dany (Philippe S.) et Annie (Marcel S.).

 

Cathy (Christian S.), Annie (Jean-Paul C.) et Annick (Jean-Pierre R.)

 

Cathy (Christian S.) et Annie (Jean-Paul C.)

 

Renée et Yves D.

 

Michèle (Franck M.) et Dany (Philippe S. (Felipe).

 

Annie (Marcel S.) et Louise (Gilles M.).

 

Nicole (Henri P.) et Cathy (Christian S.).

 

Annick (Jean-Paul C.) et Annick (Jean-Pierre R.).

 

Michèle (Michel J.) et Renée (Yves D.).

 

Henri P. et Hélène.

 

Michel J., Philippe S. (Felipe) et Franck M. (Francky).

 

Greg S. (Wingnut) et Thomas C. (Toto).

 

Au menu après l'apéritif,

 

- Assiette niçoise composée de charcuteries, la truccha, la tapenade, les crudités et sa bagna cauda,champignons à l'huile

- Daube de joue de Boeuf et ses Raviolis maison ou Pavé de Saumon rôti, Ravioles de rascasse, Crème de Favouilles

- Profiteroles glacées, Dame blanche, Sauce chocolat chaud

Vin Rosé, Rouge et café.

 

Un grand merci à tous les participants et aux photographes, Philippe S. et Jean-Pierre R.

Merci aussi à Henri d'avoir organisé ce bon repas dans une ambiance conviviale et dans une salle réservée "Ailes Virtuelles"... On apprécie et on reviendra sans doute l'année prochaine.